自制消暑凉茶
盛夏时节，热暑难耐，易耗损人体津液元气，体内会发生一系列的生理功能改变，调适不好会出现头晕、头痛、心悸、失眠、口渴、咽干、乏力、恶心、食欲减弱、神疲倦怠等症状。这时如果饮用一些消暑的凉茶对症调节、治疗，往往会有不错的效果。
所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。今夏大热，凉茶大热。如果亲手做一杯凉茶，不仅冰凉舒爽，又可消暑。下面就是几种凉茶的DIY配方。
盐姜凉茶：绿茶20克，生姜10克，切片，加食盐少许，用开水冲泡即可，但不宜热饮，待茶温降至20度左右饮用最佳。常饮此茶可兴奋神经、消除疲劳，补充夏日流汗导致的人体水份、盐分流失，增强人体对高温的耐受力。
莲花凉茶：取七月含苞未放的大花蕾或已开之花,阴干，莲花6克，绿茶3克和茶叶共研为细末用滤泡纸包装成袋泡茶。每日1剂，以沸水冲泡5分钟后饮服。此茶主治暑热心烦，有清暑、宁心、凉血之效。
蜂蜜凉茶：茶叶３克，开水冲泡，待茶水凉后加蜂蜜３毫升，服时先搅拌均匀，每隔半小时服用一次。此茶有止渴养血，润肺益肾之功，适用于咽干口渴、干咳无痰、便秘、脾胃不和等症。
蒲公英凉茶：鲜蒲公英30克（干品20克）洗净加水适量，煎汤代茶。每日1剂，不拘时当茶频频饮之。常饮此茶可消热解毒，消肿散痈。适用于暑疖疗毒。
西瓜皮凉茶：将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
香兰凉茶：将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
陈皮凉茶：将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊凉茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
薄荷凉茶：到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。
果汁凉茶：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。
炎炎夏日，当你感到口渴时，即时喝下一大杯凉茶，既消暑又解渴，简直是透心凉！
